Nietos de Asturias
Arropados por el Corporativo Alas Group Business Developers en su división Agroindustrial de Agroparque Esperanza nace el proyecto de Bebidas y Jugos Poblanos S.A. de C.V. en el año 2006 y adquiere la antigua fábrica de MANZANITA ZACATLÁN cuya producción de bebidas fermentadas y sidra ostenta una tradición desde 1935 en Zacatlán Puebla.
Nietos de Asturias nace en el 2010 como la marca de producción de bebidas y licores buscando rescatar la historia y tradición de la manzana en México, produciendo sidras, licores, bebidas y productos gourmet. Cuenta con una embotelladora en la Ciudad de Puebla, con capacidad para producir 200,000 botellas mensuales con altos estándares de producción y calidad de nuestros productos.
Misión
Somos una empresa socialmente responsable dedicada a la producción, transformación, y comercialización de productos innovadores y de calidad, comprometidos con nuestros clientes, nuestra comunidad y el medio ambiente.
Visión
Ser un sistema de negocio agroindustrial consolidado y reconocido a nivel nacional e internacional por la calidad de sus productos y servicios, asegurando la satisfacción y bienestar de nuestros clientes, proveedores y colaboradores.
Valores
- Compromiso
- Innovación
- Trabajo en Equipo
- Cuidado del medio ambiente
- Responsabilidad
- Creatividad
- Solidaridad
Compromisos
- Social
- Calidad Total
- Servicio al Cliente
- Ecología y Medio Ambiente
Historia y Tradición
El origen de la palabra SIDRA proviene del griego SIKERA. Al latín pasa como SICERA y en Asturiano se inició pronunciándose como SIDSRA, para finalmente tomar el nombre de SIDRE o SIDRA. Algunos autores aseguran que la Sidra ya era conocida por los hebreos, los egipcios y los griegos. Ya Plinio (23-79 d.c.) hablaba de Bebidas hechas con peras y manzanas; Estrabón, unos sesenta años antes de Cristo, escribe que los Astures también usan Sidra pues tienen pocas reservas de vino. En la época de los Visigodos esta bebida, de rasgos similares, era llamada SICER.
Escanciar la Sidra
Esta es la forma tradicional de disfrutar y beber la auténtica sidra asturiana
- La postura debe de ser recta, sin ser rígida.
- El brazo que sostenga la botella, estirado por encima dela cabeza.
- El brazo que sostenga el vaso, estirado hacia abajo y al centro del cuerpo.
- La botella una vez inclinada para echar el culete, se sujeta con los dedos índice, corazón y anular por la parte del cuerpo y con el meñique por el culo.
- Los dedos que sujetan la botella no deben de rebasar ésta en dirección al bocal.
- El vaso se sujeta con los dedos pulgar e índice con el corazón en el culo del vaso y el anular y el meñique recogidos sobre la palma de la mano.
- El vaso no se debe mover del centro del cuerpo, lo que quiere decir que la sidra es la que debe de buscar el vaso.
- El corcho puede sujetarse con los dedos anular y meñique de la mano encargada de sujetar el vaso.
- Al servir el vaso de sidra si se retira el dedo pulgar del vaso se facilita la recogida del mismo.
- El escanciador siempre debe procurar que la sidra espalme.
Compartimos la tradición milenaria de la Sidra Asturiana
Nietos de Asturias mas que bebidas una tradición
El origen de la palabra SIDRA proviene del griego SIKERA. Al latín pasa como SICERA y en Asturiano se inició pronunciándose como SIDSRA, para finalmente tomar el nombre de SIDRE o SIDRA. Algunos autores aseguran que la Sidra ya era conocida por los hebreos, los egipcios y los griegos. Ya Plinio (23-79 d.c.) hablaba de Bebidas hechas con peras y manzanas; Estrabón, unos sesenta años antes de Cristo, escribe que los Astures también usan Sidra pues tienen pocas reservas de vino. En la época de los Visigodos esta bebida, de rasgos similares, era llamada SICER.
Compartimos nuestras mejores recetas que combinan la herencia de nuestros abuelos en la gastronomía con nuestros productos de excelente calidad.
NUESTRAS TIENDAS
Tenemos 5 puntos de venta propios y en tiendas de autoservicio y especializadas:
- Puebla Centro: 6 Oriente 210 b, Centro Puebla, Pue, Tel 232 0270
- Puebla Mercado de Sabores: 11 nte. 400, Centro Puebla Pue. Tel. 232 5564 loc. 125 y 126
- Zacatlan: Leandro Valle No. 8, Centro Zactlan Pue. Tel. 017979751984
- Agroparque Esperanza: Camino la Puerta N° 6, Agroparque Esperanza Puebla
- Gasolinera Esperanza: Km 46.5 Carr. San Salvador el Seco Asumbilla S/N, Esperanza Pue.
Bebidas y productos de tradición 100% poblanas
